Tradições natalinas!

Bom, o natal está chegando e não posso perder a oportunidade de participar das tradições suecas...
Sueco adora doce e os "fikas" da vida, que significa sentar pra beber café ou chá com biscoitos e bolos. Então é claro que eles têm que ter algo especial pro natal, que é o pepparkaka! Ou biscoito de gengibre. Desde a primeira vez que vim pra cá em 2004 me apaixonei por esse biscoito e levei algumas caixas pro Brasil.
Então ano passado pra virar mais sueca ainda aprendi a fazer os biscoitos com a família do Eric! Tá, na verdade a gente não faz a massa...a gente compra pronta e amassa com aqueles rolos de madeira e usa fôrmas pra cortar a massa nos desenhos que a gente quer!

Hoje resolvi completar a tradição e comer pepparkakor tomando glögg quente, que é outra coisa típica do natal sueca. Dizem que é parecido com o quentão brasileiro, mas eu tenho que admitir que eu nunca provei quentão então eu não posso realmente comparar...
Enfim, glögg vem de uma palavra sueca antiga e meio que significa "esquentar", e acabou virando o nome da bebida, que é sempre servida quente e normalmente com álcool. Eu na verdade gosto dos que vem com baixo teor de álcool, porque a bebida em si já é muito forte! Alguns dos ingredientes são: cravo-da-índia, canela, gengibre, kardemumma (não sei o nome em português) e pimenta. (Lembra os ingredientes daquele chocolate de inverno que eu falei, lembram?)

A bebida também é servida com amêndoas e algumas vezes com uvas passas também, mas eu não sei porquê, tenho pavor de uva passa!! hehehe

Tirei uma foto da bandeja que preparei com glögg pro Eric, o pai dele e pra mim. Na foto vocês podem ver também o copo que se usa, que geralmente é assim pequeno e com uma alça. O nosso glögg é sabor "hjortron" que é uma "berry" muito apreciada na Suécia...

Ps.: As fotos de cima são do ano passado...esse ano o Eric não fotografou a gente fazendo pepparkakor...